澳门金汤豆捞

               ---经典豆捞全新升级版

     澳门金汤豆捞，以豆捞升级者、领航者的姿态全面刷新豆捞消费新食尚。

    当豆捞成为时下一种寓意吉祥福运的流行符号，澳门金汤豆捞将这种符号的价值释放到了极致。

    澳门金汤豆捞萃取澳门原生态豆捞精华，把精致经典与风尚潮流融进去，把现代明快的意味涮出来，从此，追逐新鲜体验的食客多了一种美食私享的完美体验，也收获了一场无以伦比的心情欢宴。

“豆捞”之说

        澳门金汤豆捞是一种来自澳门的“火锅”，豆捞为“都捞”的谐音，以“捞”字的口彩寄语发财旺运，又有捞福、捞财、捞运气的寓意，还有将亲情、友情和爱情尽在一捞之中之说，所以很多慕名前去品尝的食客，无不为它独特的美食文化说倾倒。另有一种说法，“都捞”与美元dollar音近，反映了人们追求财富，实现美好生活品质的心理，这种说法又与“捞宝、捞财”之说不谋而合。当然，像大多数品牌一样，金汤豆捞品牌历史向前追溯，也有一段传奇故事，但故事终归是传说，只是人们茶余饭后的谈资，毕竟不可作为严格的考证依据，更多时候，人们记住澳门金汤豆捞，是因为它的品牌本身所传递出的人类共同的美好的愿景。在港澳地区每逢佳节、喜庆之时，以及假期、公休之日，人们都会举家出动，选择去吃“豆捞”，期待这份“好口彩”能为自己和家庭带来好运气。于是乎，在港澳地区，豆捞又有“灶王”和“食神”之说。

“豆捞”与“火锅”
        很多消费者搞不清楚，意味“豆捞”就是豆制品的汤底，也说不清到底“豆捞”与“火锅”有什么区别。其实很简单，从广义的概念上讲，“豆捞”自然是“火锅”的一种形式或者说细分，但“豆捞”更符合时下人们对于火锅美食的追求，比传统火锅更为精致，更为卫生，时尚感强，寓意美好，文化意味明显。在中国火锅第二轮的市场高峰期，席卷全国厂主角的即是“豆捞”，而“豆捞”之主角，则非纯正的澳门金汤豆捞莫属。

“金汤”为何汤？
        在澳门金汤豆捞登陆中国大陆之前，消费者知道豆捞，但并不大知道豆捞之中的极品，金汤豆捞。实际上，豆捞汤底中的金汤正是豆捞汤中之王。金汤是由鱼翅汤、蟹黄、瑶柱等多种名贵海鲜经几十个小时文火炖制而成。

        《本草纲目拾遗》称金汤能“补五脏、长腰力、益气、清爽开胃、补血、补气、补肝肺”，金汤还是海鲜汤中的珍品，营养价值很高，蛋白质含量达百分之五十以上，并含有脂肪、无机盐、铁、钙及多种维生素等物质，其营养美味绝对堪称汤中之冠。澳门金汤豆捞以金汤为主打，同时另有皮蛋芫茜锅底、菌王锅底、咖喱锅底、叶青鲜鸡锅底、清汤锅底以及多种自主研制的“混搭”汤底推向市场，另搭配有多种独门秘制、口感清爽的汤底蘸料和海鲜酱油，方便了不同口味消费者的选择。